炒河粉

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炒河粉的用料

河粉 生菜
绿豆芽 辣椒
辣椒粉 味极鲜
盐 鸡精
鸡蛋 调料可根据个人口味调配

炒河粉的做法

炒河粉的做法图解1

步骤1

油可以多一些（根据个人口味调配）河粉泡发好已经沥干水，油烧好以后加入河粉翻炒，这时候加一点盐和鸡精 ，最好撒均匀，不然会出现有些部分味道过重。翻炒一会全部吸油就可以倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋花，接着就可以放菜了（除了生菜，出锅前再放）撒辣椒面等其他作料，看豆芽炒的有点变色即可，放入生菜翻炒大约两分钟，就可以出锅了。

炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 璺所未闻 编写，未经授权不得转载

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