酸菜豆腐焖鸡煲

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豆腐是我滴最爱，夏季来了，加上酸菜和鸡，酸辣滴感觉贼爽啦

酸菜豆腐焖鸡煲的用料

酸菜，老豆腐，鸡半支，姜，蒜，芹菜，红椒 盐，鸡精，酱油，豆瓣酱

酸菜豆腐焖鸡煲的做法

酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解1

步骤1

鸡半支，剁成块，加盐，酱油腌
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解2

步骤2

酸菜洗净过滚水切段
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解3

步骤3

老豆腐切成相同的块状
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解4

步骤4

芹菜洗净切段
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解5

步骤5

姜切块，辣椒准备好
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解6

步骤6

豆腐过水铺煲底
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解7

步骤7

将鸡煎至黄
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解8

步骤8

豆瓣酱一大勺，因为有酸菜有盐，所以可不必放多
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解9

步骤9

加入酸菜炒均，鸡精调好味道，加入少量的开水
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解10

步骤10

汁收差不多时放入芹菜和辣椒
酸菜豆腐焖鸡煲的做法图解11

步骤11

看到是不是想来点美酒啊，哈哈

酸菜豆腐焖鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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