茄丁土豆打卤面

6.3万 浏览 422 收藏
收藏
MOMO兔子
MOMO兔子
＋ 关注

茄丁土豆打卤面的用料

肉沫 茄子
土豆 盐
姜 蒜
鸡精 糖
酱油

茄丁土豆打卤面的做法

茄丁土豆打卤面的做法图解1

步骤1

小贴心❤：茄子怕吸油，可切丁后放微波炉里微一分钟。管用！ 1.土豆和茄子切丁准备。蒜，姜备用。 2.热锅下油，爆香蒜姜丝，出香后将肉沫下锅，炒香，放酱油，盐。 3.炒香肉沫后，下茄丁，翻炒，再加一点酱油，接着下土豆丁，继续翻炒。 4,炒香后倒入适当热水，水最好了没过菜。下味精，冰糖两块，酱油，尝尝咸淡适当加盐。 5,大火收汁，出锅前可加一点蚝油调味，撒上蒜蓉，出锅！！

茄丁土豆打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 MOMO兔子 编写，未经授权不得转载

茄丁土豆打卤面的其他做法更多

茄丁土豆打卤面的全部作品

上传我做的这道菜

茄丁土豆打卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄丁土豆打卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 茄丁土豆打卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活