香煎河虾饼

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传奇的五花肉很冰冰凉
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酥酥，脆脆的，是妈妈的味道。

香煎河虾饼的用料

小河虾 500g 面粉 50g
鸡蛋 1个 淀粉 3小匙
盐 2勺（小勺） 白胡椒粉 适量
姜粉 适量 料酒 1勺

香煎河虾饼的做法

香煎河虾饼的做法图解1

步骤1

将沥干水的小河虾放入小盆，将其余原料依次加入，拌匀。
香煎河虾饼的做法图解2

步骤2

锅中倒油烧制8分熟，改中小火，把虾放入锅中，用铲子摊薄，炸好一面再炸另一面，双而均至金黄色，出锅不要翻来覆去的炸。

香煎河虾饼的烹饪技巧

虾要想酥脆要空干水份，虾饼入锅要薄些，我做的这个有点厚了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 传奇的五花肉很冰冰凉 编写，未经授权不得转载

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