糖蒜

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从小家里都有泡盐蒜，没有吃过甜的。后来尝试了糖蒜。呵呵觉得好爱吃！自己就学做了。

糖蒜的用料

新蒜 三斤 白糖， 200g
白醋 300g 花椒 二十颗
嫩姜 五片

糖蒜的做法

糖蒜的做法图解1

步骤1

1.买回来的新蒜，去了外面的皮，知道看到蒜个头，全部清洗干净，撒上盐。放置一天。
糖蒜的做法图解2

步骤2

2.第二天加水，在加盐继续放置一天。然后把白醋倒进锅里，加热至沸腾。加白糖。一起搅拌。放凉。在烧一点开水。放凉。
糖蒜的做法图解3

步骤3

3.把放凉的白醋放进坛子里面，把蒜姜片还有花椒一起。然后加放凉的开水。把水位加过蒜。然后加150克盐。盐放进坛子里面自己会溶解。估计一个月也用不了就可以吃！最近是五月份。新蒜比较多。

糖蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 徊菿濄呿 编写，未经授权不得转载

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