拔丝苹果

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干锅布丁
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拔丝苹果的用料

苹果 两个 绵白糖
淀粉 面粉
鸡蛋 色拉油
芝麻

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法图解1

步骤1

苹果去皮，去核，切滚刀块

步骤2

苹果拍粉备用

步骤3

淀粉面粉蛋清和糊（淀粉面粉比例2：1）

步骤4

锅中放油烧至五～六成热

步骤5

苹果挂糊下入油锅炸熟捞出沥净油备用

步骤6

另起锅炒糖，下如炸好的苹果翻匀出锅盛在盘中

步骤7

撒上白芝麻即可

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 干锅布丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拔丝 甜 午餐 中国菜

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