#东菱魔法云面包机之浓郁香草酸奶

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随随鱼

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很幸运的得到了东菱魔法云智能面包机的试用机会，外观及操作界面都很不错，25项功能极为强大，云菜单的加入更是出彩，随时可以知晓面包机的运行情况，哈哈~ 首先制作的是这款酸奶。因为家里的小朋友超爱酸奶，所以隔几天就会做上一次。晚上将酸奶们放进面包机内，一觉醒来就有美味的酸奶喝了哦~

香草酸奶的用料

淡奶油 200g	鲜牛奶 800g
酸奶菌种一包（1g）	幼砂糖 30g
香草精 1/2小勺

香草酸奶的做法

步骤1

准备好材料。

步骤2

酸奶菌种倒入大的容器内；

步骤3

倒入少许牛奶；

步骤4

加入幼砂糖，搅拌片刻，直至酸奶菌种及糖全部融化；

步骤5

倒入淡奶油，搅拌均匀；

步骤6

倒入全部量的鲜牛奶；

步骤7

倒入1/2小勺香草精；

步骤8

搅拌均匀；

步骤9

玻璃瓶洗净烘干；

步骤10

将牛奶溶液倒入瓶子里；

步骤11

盖上盖子；

步骤12

放入面包桶内；

步骤13

选择程序“15-酸奶”，按下启动按钮即可

步骤14

8小时后，美味的酸奶出炉

步骤15

香草酸奶的烹饪技巧

~碎碎念~ 1、淡奶油的加入可以是酸奶更厚重，口感更好； 2、用奶瓶是为了取食方便，如果家中没有，可以直接放入面包桶内进行发酵，制作完成后放入容器中密封保存； 3、酸奶做好后，放入冰箱冷藏几小时口感更佳~ 4、可以搭配果酱，味道更赞哦 5、糖的含量可以依据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由随随鱼编写，未经授权不得转载

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