酸辣土豆丝

精品
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天气越来越热,吃点清淡的开开胃吧!

酸辣土豆丝的用料

小土豆 5个 尖椒 1个
干辣椒 10个 葱 少许
蒜 5瓣 醋 少许
酱油 少许 食用油 2勺
鸡精 少许

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮切丝
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

将切好的土豆丝放入装有清水的盆中备用
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

尖椒切丝,干辣椒切断,葱切圈,蒜拍扁装盘备用
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中放入食用油,中火烧至冒烟,改小火放入干辣椒段,葱,蒜炒香
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

放入土豆丝和尖椒,改大火快速翻炒
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

放入食用醋,酱油可不放,依个人口味
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

翻炒至土豆上色均匀,放入两勺食用盐
酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

快速翻炒两分钟就可以关火了,放少量鸡精,装盘即可

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-15

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