猪肉韭菜千层饼

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猪肉韭菜千层饼的用料

韭菜 80g 猪头末 150g
面粉 200g 盐 适量
酱油 适量 糖 适量
料酒 适量

猪肉韭菜千层饼的做法

猪肉韭菜千层饼的做法图解1

步骤1

面粉加温开水适量和面絮，注意水要慢慢加，和稀了可加面粉中和
猪肉韭菜千层饼的做法图解2

步骤2

面揉成光滑的面团，用大碗盖住醒三十分钟
猪肉韭菜千层饼的做法图解3

步骤3

肉末加料酒加酱油放适量糖少许盐调味拌匀
猪肉韭菜千层饼的做法图解4

步骤4

韭菜切碎放入肉末拌匀，可以尝尝咸淡
猪肉韭菜千层饼的做法图解5

步骤5

面擀成薄薄面皮，如图切八刀
猪肉韭菜千层饼的做法图解6

步骤6

放上韭菜猪肉馅，由左至右层层叠加，最后轻轻擀成圆形
猪肉韭菜千层饼的做法图解7

步骤7

平底锅刷油小火煎饼，上色后少许水淋锅边盖锅盖焖一分钟，揭开锅盖水气干了继续刷油煎两分钟，这样做饼熟的快里面也会很软，外面也很脆
猪肉韭菜千层饼的做法图解8

步骤8

切面真的千层噢，又香又脆
猪肉韭菜千层饼的做法图解9

步骤9

美味噢。。。

猪肉韭菜千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

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