银耳莲子百合红枣枸杞羹

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银耳莲子百合红枣枸杞羹的用料

银耳 适量 莲子 适量
百合干 适量 红枣 适量
枸杞 适量

银耳莲子百合红枣枸杞羹的做法

银耳莲子百合红枣枸杞羹的做法图解1

步骤1

四小碗银耳莲子羹大概需要半朵银耳。银耳最好提前冷水泡发一小时左右，掰成小朵。
银耳莲子百合红枣枸杞羹的做法图解2

步骤2

银耳泡发后务必把黄色及发硬根部去掉不用。
银耳莲子百合红枣枸杞羹的做法图解3

步骤3

所有食材清洗干净后依次加入银耳莲子百合红枣，加1000ml清水没过食材。电饭煲预约3-4小时，选择煮粥煲汤功能（或紫砂锅先大火煮半小时后慢炖两小时）
银耳莲子百合红枣枸杞羹的做法图解4

步骤4

出锅前十五分加入枸杞和冰糖。PS：枣核最好去掉，易上火。枸杞后放，因为煮太久易变酸。

银耳莲子百合红枣枸杞羹的烹饪技巧

银耳提前一晚泡发，枣核最好去掉，易上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 九月的开水 编写，未经授权不得转载

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