糖霜的做法--糖霜饼干原料

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糖霜的做法--糖霜饼干原料的用料

蛋清粉 2大勺 温水 4大勺
太古糖粉 300g

糖霜的做法--糖霜饼干原料的做法

糖霜的做法--糖霜饼干原料的做法图解1

步骤1

两大勺蛋清粉 (15cc的量勺)
糖霜的做法--糖霜饼干原料的做法图解2

步骤2

4大勺温水
糖霜的做法--糖霜饼干原料的做法图解3

步骤3

用刮刀打起泡
糖霜的做法--糖霜饼干原料的做法图解4

步骤4

糖粉过筛
糖霜的做法--糖霜饼干原料的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀 这种就是硬质糖霜 用来勾边、造型的 如果要铺面的话 就滴几滴温水 调到流质状态就可以了

糖霜的做法--糖霜饼干原料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-16

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