啤酒麻辣龙虾

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lucky1992-Jan
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啤酒麻辣龙虾的用料

龙虾 500g 洋葱 1/4
香菜 2根 花椒 少量
干辣椒 5 蒜尼 少量
姜末 少量 大葱少量 少量
卑县豆瓣 一大勺 香叶 2片
啤酒 1听 盐 适量
糖 适量 生抽 少许
白酒 半碗 孜然粉 少许

啤酒麻辣龙虾的做法

步骤1

清洗龙虾 （1）头前部减去，黑色的赃物清理干净。保留黄 （2）尾部剪一点，肠子一拉就出来了 （3）牙刷刷背，刷刷刷干净！！！

步骤2

洋葱1/4个就够了，切片。炒个香 弄个碗，一点盐，一点糖，一点生抽，水淀。都不用多~

步骤3

热油，花椒炒香。入洋葱，蒜末姜末葱花，干辣椒。炒炒，卑县豆瓣炒出红油。 爱吃辣的可多放

步骤4

香气全出，龙虾。翻炒几下。 碗里的调理倒入，半碗白酒，香叶。 继续翻炒会，最后啤酒倒入，没过龙虾哦。

步骤5

翻啊翻，盖锅。中火七八分钟就够了。 时间多的，就小火吧。入味 收的汁差不多了，挑出香叶。撒孜然粉。摆香叶

啤酒麻辣龙虾的烹饪技巧

香料不建议太多，什么八角茴香桂皮。。。味道太重 生抽酱油，唐这些无需多。一点点提味就好 无需煮干，带点汤汁有味啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 lucky1992-Jan 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 麻辣 晚餐 朋友聚餐

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