自制超脆椒盐千层葱花油酥饼

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似水流年411
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自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的用料

普通面粉 适量 酵母粉 2g
葱花 适量 椒盐 适量
五香粉 少许 盐 少许
食用油，猪油，香油， 适量

自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法

自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解1

步骤1

250ml的勺子，3勺
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解2

步骤2

35度温水，2.5勺，酵母2克化于水中
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解3

步骤3

面一定要软一些，和好后醒发，有时间的可以醒发2小时
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解4

步骤4

醒发好后出现大量蜂窝
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解5

步骤5

在案板上继续揉排气，然后杆称薄片将酥油铺匀
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解6

步骤6

取一个家里平常吃饭的碗，半碗葱花（切的碎一些），小半碗面，椒盐、盐、五香粉根据自己口味添加
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解7

步骤7

把油（色拉油，猪油，香油）加热倒入碗中搅拌均匀，调成芝麻糊状
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解8

步骤8

边抻边卷，会有千层的效果，做成大小相同的面团，放入饼铛烙熟
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解9

步骤9

层数还挺多的
自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的做法图解10

步骤10

成品

自制超脆椒盐千层葱花油酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 似水流年411 编写，未经授权不得转载

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