酱菜新吃法

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mulan1678
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朋友自家腌制的酱菜，虽说味道超赞，但是一口咸菜一口干粮的时代已经过去了，怎么吃才更适应如今人们清淡的口味呢？酱菜脆而有韧劲，切碎后与黄瓜丁、搭配减低了咸度，鸭蛋青的Q弹和蛋黄沙沙的口感带来了丰富的味觉体验。

酱菜新吃法的用料

酱菜 一把，30-50克 荷兰乳瓜 一根
咸鸭蛋 一个 生鸡蛋 一个

酱菜新吃法的做法

酱菜新吃法的做法图解1

步骤1

准备好原料，自己吃各食材多少没有严格界定，自己喜欢就好
酱菜新吃法的做法图解2

步骤2

酱菜、黄瓜、咸鸭蛋切碎丁
酱菜新吃法的做法图解3

步骤3

打鸡蛋（本来不打算上图了，碰巧遇上个双黄的，得瑟一下）
酱菜新吃法的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，油热后正常炒鸡蛋，然后将切好的碎丁全部倒入锅内翻炒片刻即可出锅装盘

酱菜新吃法的烹饪技巧

各位亲注意到了吧？全程不加盐，酱油之类的调味品哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 mulan1678 编写，未经授权不得转载

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