水果果冻蛋糕

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小苹果149
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由于小朋友对牛奶过敏，我就改用鲜榨橙汁制作了水晶果冻蛋糕，酸酸甜甜味道棒极了[偷笑]。

水果果冻蛋糕的用料

吉利丁粉 40g 橙子 1500g
芒果 2个 火龙果 1个
圣女果 20个左右 柠檬 2个

水果果冻蛋糕的做法

步骤1

先准备一个8寸的戚风蛋糕。
水果果冻蛋糕的做法图解2

步骤2

将所有橙子榨汁，柠檬榨汁。
水果果冻蛋糕的做法图解3

步骤3

橙子榨汁过滤加糖后用热水隔水融化，另将3倍的吉利丁粉用冷开水泡发，倒入橙汁中备用。
水果果冻蛋糕的做法图解4

步骤4

所有食材准备好！
水果果冻蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋糕放在8寸模具底部，铺上水果倒入冷却后的橙汁。放入冰箱冷藏一晚上，成品出炉了。

水果果冻蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 小苹果149 编写，未经授权不得转载

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