无火煮鱼

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二十九而立
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比清蒸鱼更鲜嫩可口，让零厨艺的人都可以享受鱼的鲜美

无火煮鱼的用料

鱼 500g 生抽 2勺
葱 姜
辣椒

无火煮鱼的做法

无火煮鱼的做法图解1

步骤1

把新鲜的活鱼料理清洗干净
无火煮鱼的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，水深能没过鱼身即可
无火煮鱼的做法图解3

步骤3

把鱼放进烧开的水里，同时盖上锅盖，关火，这个步骤很关键，放鱼的同时盖上锅盖关火！！
无火煮鱼的做法图解4

步骤4

准备一个计时器，计时十分钟，这个计时器萌萌哒吧
无火煮鱼的做法图解5

步骤5

把配料切丝备用
无火煮鱼的做法图解6

步骤6

锅里放底油把配菜炒至断生，加少许盐调味
无火煮鱼的做法图解7

步骤7

伴随着计时器愉悦的铃声，鱼也熟了准备出锅
无火煮鱼的做法图解8

步骤8

摆盘，浇上热的生抽酱油
无火煮鱼的做法图解9

步骤9

最后把炒好的配菜码在上面，就大功告成咯！鱼肉非常嫩，一股鲜甜的味道，而且没有任何腥味，这样的一道无火煮鱼，十几分钟的时间，没有油烟，没有复杂的程序，美味又营养，你觉得怎么样？

无火煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 二十九而立 编写，未经授权不得转载

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