芋头花生糕

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广东特色小点，早上或下午茶方便又好味

芋头花生糕的用料

芋头，花生，盐，胡椒粉，粘米粉，糯米粉

芋头花生糕的做法

步骤1

芋头切丝，用盐，胡椒粉拌匀，花生泡水备用
芋头花生糕的做法图解2

步骤2

加入粘米粉和糯米粉，比例是8：2，加水拌匀看手感，太稀可加点粉，拌至粘稠
芋头花生糕的做法图解3

步骤3

拌入花生，均匀后放进锡箔里压实
芋头花生糕的做法图解4

步骤4

上火蒸35-40分钟
芋头花生糕的做法图解5

步骤5

摊凉放入冰箱，想吃的时候拿出切薄片煎至两面微黄，花生的脆香，粉的粘糯，加上胡椒的芬香，送茶舍你其谁？！

芋头花生糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜 下午茶

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