青椒牛肉

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青椒牛肉的用料

牛肉 喜欢的可以多点 青椒 我用的是大青椒大概三两
姜片蒜米 少量 葱杆 一棵就可以了
盐味精鸡精 耗油酱油生抽
胡椒粉

青椒牛肉的做法

青椒牛肉的做法图解1

步骤1

我喜欢吃辣，所以我放了泡椒
青椒牛肉的做法图解2

步骤2

可以在卖牛肉哪里叫他帮你腌制。我是自己腌的，因步骤繁琐不适合家庭做法。
青椒牛肉的做法图解3

步骤3

锅也一定要烧热再放油，要不然会粘锅
青椒牛肉的做法图解4

步骤4

先把姜葱杆的味道爆出来
青椒牛肉的做法图解5

步骤5

这时候把牛肉倒进去翻炒。不要炒太久以免炒老了，炒好了倒出来
青椒牛肉的做法图解6

步骤6

炒成这样就倒出来
青椒牛肉的做法图解7

步骤7

蒜子
青椒牛肉的做法图解8

步骤8

把姜泡椒放进去爆，爆好了放蒜子
青椒牛肉的做法图解9

步骤9

放青椒进去翻炒，翻炒大概十几下放盐不要太多
青椒牛肉的做法图解10

步骤10

放了盐再翻炒十下的样子。倒进牛肉。直接调味。放鸡精味精胡椒粉耗油少许酱油少许生抽。调味了炒几下放点水就可以出锅了

青椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 美食蜗牛 编写，未经授权不得转载

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