东菱魔法云面包机之自制酸奶

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因为快递出了点状况，不得不返厂退换面包机，所以交报告的时间晚了点。先用东菱魔法云面包机做个酸奶。跟大家分享一个提升酸奶品质的方法，在纯牛奶中加入少量全脂奶粉,提高乳脂含量，做出的酸奶口感更佳。

酸奶的用料

纯牛奶 400g 白砂糖 42g
乳酸菌粉 半包 全脂奶粉 2汤匙

酸奶的做法

东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解1

步骤1

准备好原材料。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解2

步骤2

牛奶、白砂糖和全脂奶粉放入干净无油的奶锅里，加热到40度左右，搅拌到白糖融化，再加入乳酸菌粉。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解3

步骤3

分装到干净无油的玻璃瓶中。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解4

步骤4

放入面包机桶。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解5

步骤5

选择酸奶模式，发酵8个小时。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解6

步骤6

东菱魔法云面包机，可以通过APP智能云端监控，轻松实现异地操控。通过wifi连接APP后，即可实现智能监控，更有上百种零失败云菜单。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解7

步骤7

东菱魔法云面包机采用360°窖烧发热技术，还原出最古早、最怀念的面包风味。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解8

步骤8

发热管升级到面包机桶1/3的黄金位置，热立方无冷端烘烤，更好的保存热力效果和烘烤空间，真正保证面包机桶温度均衡。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解9

步骤9

东菱魔法云面包机顶盖特有的专利——撒果料系统，隐藏式设计，精准计算投料时间，真正实现零失败自动操作。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解10

步骤10

东菱魔法云面包机拥有强大的100W核心电机，是普通面包机的2-3倍，提高揉面效率，揉出手套膜不再是难题。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解11

步骤11

东菱魔法云面包机采用日本大金黑晶喷涂技术，涂层附着力强，能更有效吸收热能，锁住热量。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解12

步骤12

东菱魔法云面包机人性化面板设计，25个菜单可选择，变换近百种美味。
东菱魔法云面包机之自制酸奶的做法图解13

步骤13

东菱魔法云面包机齐全的精良配件，尽享烘焙乐趣。

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 拾光机 编写，未经授权不得转载

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