牛奶可可小馒头

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第一次做。虽说样子不太好看，过程照片都拍了，所以还是分享一下吧！

牛奶可可小馒头的用料

普通面粉 500g 牛奶 260g
酵母 3g 可可粉 5g
白糖 35g

牛奶可可小馒头的做法

牛奶可可小馒头的做法图解1

步骤1

白糖倒进面粉中拌匀。
牛奶可可小馒头的做法图解2

步骤2

酵母倒进温牛奶里。
牛奶可可小馒头的做法图解3

步骤3

把牛奶加入面粉里，用筷子搅拌成絮状。
牛奶可可小馒头的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖上锅盖发酵两个小时。
牛奶可可小馒头的做法图解5

步骤5

发酵好的面团发成两份，取其中小块的面团放上可可粉。
牛奶可可小馒头的做法图解6

步骤6

揉匀就可以了。
牛奶可可小馒头的做法图解7

步骤7

分别擀成片。我擀的有点太薄了，把可可的这片放在上面。卷起来就可以了。
牛奶可可小馒头的做法图解8

步骤8

卷好之后切块。尽量卷的紧一些。我这个有点松。必须做过一次就有经验了。哈哈。然后放进锅里在发酵半个小时。开火，大火18分钟就可以了。馒头比较大的话需要蒸25分钟。
牛奶可可小馒头的做法图解9

步骤9

由于卷的有点松，所以有点影响卖相。凑合看吧！嘿嘿！

牛奶可可小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸

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