红烧板栗鸡块

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吾爱大小希
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宝宝喜欢吃板栗，我就想着给她做一样荤素搭配的下饭菜，确实很不错

红烧板栗鸡块的用料

板栗 12个 鸡 500g
马铃薯 1个 胡萝卜 少许
姜片 少许 葱 少许
酱油 适量 沙茶酱 适量
盐 适量

红烧板栗鸡块的做法

红烧板栗鸡块的做法图解1

步骤1

板栗有水煮2分钟去壳，胡萝卜、马铃薯和鸡切块。姜切片，葱切段。
红烧板栗鸡块的做法图解2

步骤2

鸡块用热水焯一下，之后沥干水，用酱油、沙茶酱、盐腌制15至20分钟
红烧板栗鸡块的做法图解3

步骤3

将马铃薯块煎一下，微黄便盛起
红烧板栗鸡块的做法图解4

步骤4

用煎马铃薯的油煎一下鸡块，等鸡块面微黄便加入胡萝卜板栗一起稍炒一下
红烧板栗鸡块的做法图解5

步骤5

将所有材料放入砂锅中，将腌制鸡块的酱汁也一起倒入（如果有的话），再加入一碗半水，大火烧开，小火炖
红烧板栗鸡块的做法图解6

步骤6

等板栗熟透，汁水浓稠便加入葱段盖上锅盖焖10秒即可上桌，香喷喷的红烧板栗鸡块，保证你要多吃两碗饭

红烧板栗鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 吾爱大小希 编写，未经授权不得转载

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