地三仙

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地三仙的用料

土豆 茄子
辣椒

地三仙的做法

地三仙的做法图解1

步骤1

2人吃拌米饭。
地三仙的做法图解2

步骤2

土豆切后泡水，茄子切块拌淀粉，葱姜蒜红辣椒，青辣椒，切好。
地三仙的做法图解3

步骤3

过油先土豆，后茄子，高温茄子吸油少。
地三仙的做法图解4

步骤4

入油锅加入葱姜蒜爆香，加入生抽，胡椒粉，糖，盐，加入所有料翻炒，最后放入水淀粉大火收汁。
地三仙的做法图解5

步骤5

成品来了，汁多拌米饭。

地三仙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 生活大爆炸0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 晚餐

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