意大利杂菌虾仁饭（改良）

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虾仁的用料

蘑菇 60g 红萝卜（代替南瓜） 1根
虾仁 30g 洋葱 1个
黄油 60g 奶酪 60g
盐 10g 太太乐鸡汁 25ml
鲍鱼汁 20ml 白胡椒和黑胡椒 各10g
白葡萄酒 30ml 饭 300g
如果有鸡汤可以不放鸡汁和鲍鱼汁 100ml 蒜 15g

虾仁的做法

意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解1

步骤1

米饭
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解2

步骤2

本来应该用南瓜
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解3

步骤3

洋葱
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解4

步骤4

蘑菇
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解5

步骤5

虾仁沥干备用
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解6

步骤6

黄油和奶酪
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解7

步骤7

蒜
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解8

步骤8

先放一半黄油煸大蒜
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解9

步骤9

煸洋葱碎和胡萝卜
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解10

步骤10

煸蘑菇
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解11

步骤11

放胡椒和盐，然后放马苏里拉奶酪
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解12

步骤12

盛出放在一边备用
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解13

步骤13

再次放剩下黄油煸
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解14

步骤14

放米饭和鸡汁鲍鱼汁
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解15

步骤15

把备用菜放里边，因为不是鸡汤，放适量矿泉水
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解16

步骤16

成品装入碟中
意大利杂菌虾仁饭（改良）的做法图解17

步骤17

味道鲜美，具有浓郁意大利风味

虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 解译食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 香 咸鲜 晚餐 朋友聚餐

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