斑斓芒果奶油推推乐

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jacky妈咪
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答应了宝贝好久，今天才有空做，顺便多做了几个给姐妹伴的宝贝们吃，所以发个菜谱和大家分享一下。

斑斓芒果奶油推推乐的用料

鸡蛋 4个 低筋粉 40g
糖 蛋黄15克，蛋白25克 玉米粉 4g
牛奶 40g 玉米油 40g
柠檬汁 几滴 斑斓香精 几滴
安佳淡奶油 200g 糖打发奶油用 25g
推推乐模具 7个 芒果 2个

斑斓芒果奶油推推乐的做法

步骤1

鸡蛋用隔蛋器分好蛋清蛋白，蛋白放冰箱待用，蛋黄放旁边备用

步骤2

低筋粉和玉米粉混合后备用

步骤3

容器内放入称好玉米油，糖，牛奶，搅拌均匀至糖融化，滴入几点柠檬汁，继续搅拌均匀后筛入混合好的粉，用刮刀轻轻翻拌至均匀无颗粒状
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解4

步骤4

加入蛋黄用手抽搅拌均匀后，用刮刀翻拌一下至均匀顺滑的淡黄色面糊，然后加入几滴斑斓香精继续搅拌均匀，到变成淡绿色顺滑的面糊后备用
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加糖和几滴柠檬汁打发
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解6

步骤6

把蛋白分三次加入蛋黄面糊中翻拌均匀，
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解7

步骤7

方形烤盘中铺好一次性油纸，然后倒入翻拌均匀的面糊，用刮板刮平，震出气泡。烤箱预热160度，中下层，烤27分钟。
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解8

步骤8

推推乐模具清洗一下，并擦干备用
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解9

步骤9

烤好的斑斓蛋糕出炉，倒扣并撕掉底部油纸放凉
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解10

步骤10

放凉后的斑斓蛋糕，用推推乐模具印出需要的蛋糕片
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解11

步骤11

芒果切好备用
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解12

步骤12

先放一片蛋糕
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解13

步骤13

挤一层淡奶油
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解14

步骤14

放入芒果肉，再挤一层奶油
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解15

步骤15

就这样照顺序一层一层做，最后一层奶油上放满芒果肉，然后盖上盖子就可以了
斑斓芒果奶油推推乐的做法图解16

步骤16

美味又漂亮的斑斓芒果奶油推推乐就做好了，

斑斓芒果奶油推推乐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 jacky妈咪 编写，未经授权不得转载

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