爽脆黄瓜咸菜

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一条美人<于>
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老公，不喜欢吃炒黄瓜，也不喜欢吃拌黄瓜，自从吃了这黄瓜咸菜，他说，他喜欢吃黄瓜了，但是，我吃炒的，不吃拌的，我也是醉了，

黄瓜咸菜的用料

黄瓜 5条 盐 适量
酱油 5大勺 老抽 1大勺
耗油 适量 八角 2个
香叶 3片 花椒 适量
辣椒 适量 蒜 2头

黄瓜咸菜的做法

爽脆黄瓜咸菜的做法图解1

步骤1

黄瓜切成条，撒上盐，腌制10分钟，
爽脆黄瓜咸菜的做法图解2

步骤2

蒜切成厚片，
爽脆黄瓜咸菜的做法图解3

步骤3

座锅加油，花椒，辣椒，八角，香叶，炸出香味，
爽脆黄瓜咸菜的做法图解4

步骤4

油烧的热一点，浇在黄瓜上，
爽脆黄瓜咸菜的做法图解5

步骤5

酱油，老抽，上锅煮开，
爽脆黄瓜咸菜的做法图解6

步骤6

加入耗油，搅匀，
爽脆黄瓜咸菜的做法图解7

步骤7

倒入碗里，凉透，
爽脆黄瓜咸菜的做法图解8

步骤8

酱油到进去，盖上保鲜膜，一天就可以吃啦，

黄瓜咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 一条美人<于> 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 家常菜 中国菜 酸 素菜

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