微波炉肠粉

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曉芬
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到外面吃肠粉又贵又要排队，好麻烦，但又很喜欢吃。自己动手丰衣足食！这道菜是妈妈在电视节目看到然后教我的。第一次做，还算不错！

微波炉肠粉的用料

粘米粉 50g 生粉（玉米淀粉） 50g
瘦肉 100g 葱花 适量
油 适量

微波炉肠粉的做法

微波炉肠粉的做法图解1

步骤1

把粘米粉和生粉以1:1的比例放入容器中，加入适量的水，搅匀。
微波炉肠粉的做法图解2

步骤2

先扫上一层薄薄的油，把一小勺的粉水放入另一个可以放微波炉的容器里，一小勺就可以了，太多就会厚，不好吃。加入适量的肉，葱。尽量把粉水抚平，这样才好吃。
微波炉肠粉的做法图解3

步骤3

然后，把容器放入微波炉，不用盖盖子。开到最大（高火），时间很重要，1分20秒左右，最久不得超过1分30秒。
微波炉肠粉的做法图解4

步骤4

最后，把叮好的肠粉用筷子慢慢的卷起来（之前的步骤在容器中加油是为了可以更好地把它卷起来），加酱油。美味的肠粉就做好了！

微波炉肠粉的烹饪技巧

1.做这道菜时间的把握很重要，一定要把握好时间。2.如果你们喜欢的话可以加其他材料，虾米，冬菇之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 曉芬 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 午餐 晚餐 中国菜

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