西红柿炒鸡蛋

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莫琳111
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我吃西红柿炒鸡蛋喜欢把西红柿闷的很烂，这次用的西红柿很大所以就放了一个，小一些的放两三个比较合适

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
糖 8g 盐 3个

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤1

西红柿切块，鸡蛋里面少放一点水打散备用

步骤2

锅里热油放入鸡蛋翻炒熟盛出备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

用剩余的油直接炒柿子，放入柿子翻炒几下后加入约3g盐，可以盖上锅盖焖一下，如果柿子比较生可以加一点水焖，我是焖到很烂完全没有硬的地方为止的，大家按自己喜好即可
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入炒好的鸡蛋，放入白糖，糖大概是盐的三倍，这个可以先少放一点尝试着，最后有香菜放一点然后出锅

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 莫琳111 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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