软软的汉堡胚

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牛牛和金牛
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儿子多次要吃汉堡包，想着自己做怎么也比外面的好，于是上网找来此方。金大旺的方子非常赞！汉堡胚子很软～

软软的汉堡胚的用料

高筋面粉 230g 低筋面粉 20g
酵母 3g 盐 3g
砂糖 32g 鸡蛋 28g
水 128g 奶油 25g

软软的汉堡胚的做法

步骤1

混合除黄油以外的所有材料，混合均匀即可，盖保鲜膜，夏季冰箱冷餐（冬季室温）30分钟。

步骤2

揉面到扩展加黄油继续揉到完全。一发。

步骤3

等分9份，整形二发。180度20分钟

软软的汉堡胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 牛牛和金牛 编写，未经授权不得转载

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