柠檬饼干

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酸奶殿下
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牛奶加不加没所谓，喜欢柠檬的可以多加柠檬丁和柠檬汁，喜欢酥一点的，可以不加鸡蛋，用黄油代替鸡蛋，根据面团湿黏度，适当加减低筋粉，我的柠檬是之前浸泡过蜂蜜的，所以烤完吃起来也不酸，你也可以尝试事先泡好增加口感

柠檬饼干的用料

柠檬 3块 低筋面粉 300g
黄油 75g 糖粉 50g
鸡蛋 1个 盐 2g
牛奶 5勺 柠檬汁 3勺

柠檬饼干的做法

柠檬饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料，蔓越莓按自己口味加
柠檬饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入糖，盐，柠檬汁，牛奶，搅拌
柠檬饼干的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入低筋粉里，搅拌，再加入刚刚搅拌好的黄油
柠檬饼干的做法图解4

步骤4

揉好面团，把柠檬片切丁，混入面团，我用了三片柠檬，可以多加点
柠檬饼干的做法图解5

步骤5

做成饼干形状
柠檬饼干的做法图解6

步骤6

预热，上下火180度，烤二十分钟，味道清口不腻，非常好吃

柠檬饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 酸奶殿下 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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