三色寿司塔

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美人小妖
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天热了，清爽的日式料理越来越受青睐。一个简单的寿司三色塔，赏心悦目又低脂美味。

三色寿司塔的用料

米饭 100g 飞鱼籽 30g
菠菜碎 30g 鸡蛋 2只
寿司醋 少许

三色寿司塔的做法

三色寿司塔的做法图解1

步骤1

梗米，糯米（1：1）加水煮成颗粒分明的米饭（米和水等重）
三色寿司塔的做法图解2

步骤2

加寿司醋拌匀（320克米饭30克醋）
三色寿司塔的做法图解3

步骤3

菠菜焯水后过冰水
三色寿司塔的做法图解4

步骤4

挤干水分切成菠菜碎
三色寿司塔的做法图解5

步骤5

米饭50克，菠菜碎30颗拌匀，放入4寸活底铺保鲜膜蛋糕模中，戴手套压实
三色寿司塔的做法图解6

步骤6

米饭50克，飞鱼籽30克拌匀，铺到菠菜饭上
三色寿司塔的做法图解7

步骤7

鸡蛋加味霖，盐少许，拌匀
三色寿司塔的做法图解8

步骤8

平底锅加色拉油少许，把鸡蛋炒熟，火不要太大，以免鸡蛋变焦。在锅里用锅铲把鸡蛋切成鸡蛋碎
三色寿司塔的做法图解9

步骤9

鸡蛋碎铺上去，压实，脱模，三色塔即成

三色寿司塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 美人小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 午餐 晚餐

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