家庭凤爪

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大王叫我来巡山呀喂
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超级简单，但不知道为什么就是特别好吃鲜美。做的时候很随意，但味道很惊艳，所以没什么图，纯粹记录一下。

凤爪的用料

鸡爪 生抽，盐，糖
大蒜

凤爪的做法

家庭凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净切半焯水，捞出浸冷水，下油锅翻炒片刻，加入盐糖生抽料酒，加入蒜瓣，倒水，焖至喜欢的口感。
家庭凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪表皮软嫩，内部筋头劲道，口味鲜香，下酒或当零食都特别好，粘稠的汁还可以拌饭！

凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 大王叫我来巡山呀喂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 焖 香 午餐

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