焦糖布丁

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RubyEy
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焦糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
砂糖 80g 色拉油 少量
香草精 半茶匙 水 30ml

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

首先煮焦糖，把50g砂糖和30ml水煮开，煮到糖浆变黄色关火
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

然后把焦糖糖浆倒入模具
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打成蛋浆
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

牛奶加入剩下的30g糖加热，煮至开始冒小泡就关火，加半茶匙香草精
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

边搅拌蛋浆边倒入牛奶
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

然后倒入模具
焦糖布丁的做法图解7

步骤7

放入烤箱180度大概25-30分钟左右

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 RubyEy 编写，未经授权不得转载

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