焦糖布丁

精品
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焦糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
砂糖 80g 色拉油 少量
香草精 半茶匙 30ml

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

首先煮焦糖,把50g砂糖和30ml水煮开,煮到糖浆变黄色关火
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

然后把焦糖糖浆倒入模具
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打成蛋浆
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

牛奶加入剩下的30g糖加热,煮至开始冒小泡就关火,加半茶匙香草精
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

边搅拌蛋浆边倒入牛奶
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

然后倒入模具
焦糖布丁的做法图解7

步骤7

放入烤箱180度大概25-30分钟左右

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-25

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