懒人菜系列-红酒炖香菇

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爱美食的娅娅
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中西结合的美味素食，超级下饭菜^_−☆

红酒炖的用料

香菇 250g 香菜 适量
蒜瓣 2个 红酒 适量

红酒炖的做法

懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗净、香菜切段、蒜末备好。
懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解2

步骤2

香菇切花易入味，也可以不切。
懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解3

步骤3

蒜炝锅，倒入香菇，适量生抽，少量鸡精、老抽主要为了增色提香。
懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解4

步骤4

略翻炒均匀后倒入红酒
懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解5

步骤5

炖5分钟
懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解6

步骤6

淀粉水
懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解7

步骤7

倒入芡汁搅拌至汤汁粘稠后关火。倒入切好的香菜拌匀即可出锅。
懒人菜系列-红酒炖香菇的做法图解8

步骤8

简单美味的下饭素食出锅啦*\(^o^)/*

红酒炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 爱美食的娅娅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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