宿舍迷你小馒头

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四口二又
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谁说宿舍不能做馒头的？自己做又安全又卫生！

宿舍迷你小馒头的用料

面粉 200 酵母 3g
水 120g 糖 适量，看口味

宿舍迷你小馒头的做法

步骤1

用温水把酵母泡开（30℃）

步骤2

面粉倒入干净碗里，倒入酵母水，好了！豁一起吧！揉啊揉，把面团揉到不粘手，不粘碗就好，（中间可以适量加入水或面粉来调节）

步骤3

静置面团，2个小时左右，待面团发好，（天气越热，发酵越快。）【辨别发好的做法是∶1.在面团上插个筷子，不塌就可以 2.用手扒开面团中间，呈现蜂窝状就好了】
宿舍迷你小馒头的做法图解4

步骤4

发好了，开始揉面，在菜板上撒点干面粉，把空气挤出来，揉个大约10分钟，好了，弄成自己喜欢的样子，摆放在蒸笼里，在醒10分钟左右，摆的时候隔开距离，否则膨胀粘一起，然后大火蒸，15分钟后，可爱小馒头完美登场！！

宿舍迷你小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 四口二又 编写，未经授权不得转载

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