番茄香菇鱼丸肉丸杂烩汤

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干干净净123
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番茄香菇鱼丸肉丸杂烩汤的用料

香菇 若干 猪肉馅 做七八个肉丸子的量
鱼丸 超市里的速冻鱼丸七八个 番茄 2个
葱姜蒜 适量 干花椒 3颗

番茄香菇鱼丸肉丸杂烩汤的做法

番茄香菇鱼丸肉丸杂烩汤的做法图解1

步骤1

放一些姜粒干花椒番茄香菇加水煮开，放一些盐，

步骤2

把猪肉馅➕姜粒➕淀粉➕蛋清，用筷子使劲搅拌，直到肉馅变得很软很软后，水差不多也烧开了，手戴上食品手套把肉馅用手挤成一个一个的肉丸子放到锅里，，切记放肉丸子的时候火开小一点，火太大容易把肉丸子冲散。

步骤3

肉丸子全部放下后就把鱼丸放到锅里煮，所有鱼丸都浮起来后就可以关火了，放一点鸡精和味精。
番茄香菇鱼丸肉丸杂烩汤的做法图解4

步骤4

最后洒上葱花，可以了，味道比较鲜，比较清淡。

番茄香菇鱼丸肉丸杂烩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 干干净净123 编写，未经授权不得转载

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