白萝卜咸排骨汤

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白萝卜咸排骨汤的用料

排骨 两条 白萝卜 1条
瑶柱 适量

白萝卜咸排骨汤的做法

白萝卜咸排骨汤的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮洗净，切块备用。
白萝卜咸排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨是提前一天买好的，买回来放入适量的盐，腌着放入冰箱，腌一晚。第二天拿出洗净，然后用热水冲洗一次，把表面血水冲净，备用！

步骤3

瑶柱冲洗后泡上几分钟，然后洗净备用。
白萝卜咸排骨汤的做法图解4

步骤4

一切准备就绪，把萝卜排骨瑶柱都放入锅里。开中火开始煲。
白萝卜咸排骨汤的做法图解5

步骤5

在水还没滚却快要滚之前，偶尔开锅盖看看，看到这些气泡时，把气泡用勺子刮走，刮净后，盖上继续煲，不一会水便滚了，然后转小火煲一点半小时这样！
白萝卜咸排骨汤的做法图解6

步骤6

差不多时放点鸡粉和胡椒粉调味，如果排骨腌的够咸，一般都不用放盐，然后美味的汤就完成了！（如果家里有干蚝或干鱿鱼头，放入一起煲，汤的味道会更好哦）

白萝卜咸排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 包厨娘 编写，未经授权不得转载

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