#东菱魔法云面包机之韩式泡菜

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韩式泡菜是我个人喜欢的一道配菜，而且在韩餐里用途广泛。非常有幸得到了东菱魔法云面包机的试用，也很惊讶此面包机的创新性，新增了泡菜，果酱，干果等多项功能，另有wifi智能操控，让你无时无刻随心所欲控制面包机

韩式泡菜的用料

大白菜 250g #
盐 辣椒粉
白萝卜 苹果
梨 鱼露
白糖 葱姜蒜末
糯米粉

韩式泡菜的做法

#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解1

步骤1

250g大白菜切开，均匀的撒上食盐
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解2

步骤2

加入40度左右温开水淹没白菜，静置10小时
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解3

步骤3

十小时后倒掉水，洗净盐分，控干水分
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解4

步骤4

准备辣椒粉，葱姜蒜，白萝卜
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解5

步骤5

准备苹果，梨，白糖，盐，鱼露
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解6

步骤6

糯米粉与水按照1：2的比例在奶锅中煮至糊状
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解7

步骤7

边煮边搅，成糊即可
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解8

步骤8

将准备好的辅料加入糯米糊中
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解9

步骤9

搅拌均匀静置5分钟
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解10

步骤10

戴上手套将静置过的辣酱均匀抹在每一片白菜上
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解11

步骤11

放入面包桶内
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解12

步骤12

选择泡菜功能即可
#东菱魔法云面包机之韩式泡菜的做法图解13

步骤13

第二天就可以吃到过瘾的泡菜，多余的辣酱炒年糕也是不错的选择哦

韩式泡菜的烹饪技巧

加入糯米粉辣椒酱会变得更为浓稠，使泡菜口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载

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