#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕

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雨润海棠
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5.18巅峰定制时买的这款烤箱，它的到来让我更加痴迷于我的美食之旅，这款烤箱干净整洁，智能功能实用强大，很喜欢它，美好的一天从长帝开始。给我一个支点我会飞得更高更远。刚刚加入豆果美食，发现这个美食网站真的很实用。

#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的用料

低筋面粉 85g 鸡蛋 5个
细砂糖 70g 牛奶 50ml
橄榄油 50g 盐 少许
新鲜柠檬汁 适量 果仁 适量

#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法

#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

将柠檬用丝刨刨点细丝，再挤点柠檬汁备用
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入20克糖，搅拌至糖溶化，分次将油和牛奶加入，拌匀，再加入过筛后的面粉，拌匀。
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋白至出现鱼眼泡，加入剩余糖的三分之一，然后继续打发。
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

继续打发，再加入糖和少许柠檬汁。
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

打发蛋白，出现直立小三角即可。
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

将打发好的蛋白分次加入蛋黄中翻拌。
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

拌匀后倒入模具中，再加入一些果仁。
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱预热160度，结束后放入蛋糕糊，以蛋糕模式进行烘烤45分钟。
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

可以清晰看到长高的戚风蛋糕
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

脱模，装入盘中，享用吧！
#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

再来一张近图，脱模挺干净吧！

#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的烹饪技巧

希望认识更多热爱美食的朋友，取长补短，让自己的美食生活丰富多彩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

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