美味黑松露蒸饺

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美味元松露食谱大全
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亲们今天时间有限，不能给你们写具体的操作步骤了，大家见谅啊~~~这个蒸饺做起来不难，主要是五花肉拌料，要掌握好。另外一个就是这个饺子皮的问题。

美味黑松露蒸饺的用料

黑松露 适量 五花肉 200g
花椒水 50g 黄豆酱油 25g
葱末 20g 姜末 20g
香油 15g 盐 适量
鸡精 适量

美味黑松露蒸饺的做法

美味黑松露蒸饺的做法图解1

步骤1

新鲜的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半个黄豆粒大小的碎末状。
美味黑松露蒸饺的做法图解2

步骤2

黑松露、葱、姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时，选用黄豆酱油
美味黑松露蒸饺的做法图解3

步骤3

用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀，倒入黄豆酱油拦匀，最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油，充分搅拌均匀即可。
美味黑松露蒸饺的做法图解4

步骤4

包成饺子，上蒸即可。

步骤5

美味黑松露蒸饺的烹饪技巧

大家有时间学学，只要会包饺子的，这个就不是问题的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

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