爽口酸辣蕨菜粉

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蕨菜的用料

干蕨菜粉 100g 芹菜 半根
火腿 3片 青红椒 各半个
泰式甜辣酱 50g 香醋 适量
生抽 适量 糖 少许
盐 少许 鸡精 少许
红油 适量

蕨菜的做法

爽口酸辣蕨菜粉的做法图解1

步骤1

这个菜做法超简单 第一步，将各种调料混合，搅拌均匀备用 第二步，将芹菜，火腿，青红椒切丝，芹菜丝热水焯到变色后，凉水过凉备用 第三步，将干蕨菜粉煮软后，过凉水备用 第四步，将第一步调好的汁，浇在备用的材料上即可。如果用手稍加搅拌会更加入味 第五步，开吃！

蕨菜的烹饪技巧

我做的时候，因为第一次做，蕨菜粉的量没有掌握好，菜太多了，粉有点少，建议粉多一些会更好吃，第一次放的是黄瓜，照片是第一次的，第二次改放了芹菜，感觉芹菜更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 霸气的JIE洁4 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 酸辣 午餐

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