最简单的烤翅の法式黑椒烤翅

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大懒小厨

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这次的烤鸡翅用的是现成的腌粉，没有太多技巧性的操作，适合菜鸟~ 其实就是我自己比较懒~求方便做的一款超简单又好吃的烤鸡翅~~~ 尽管是比较简单的一个烤鸡翅，也想给大家分享一下平时烤鸡翅的一些小贴士。这款口味是我试过这么多现成腌粉里面最好吃的一款哦~ 诶~酷客100，是不是应该给我一点稿费...

法式黑椒烤翅的用料

鸡中翅 6个	腌粉 20g
水 30g	洋葱适量

法式黑椒烤翅的做法

步骤1

优食汇买的腌粉。

步骤2

把两瓷羹（约20克）的粉加进去。

步骤3

再加两瓷羹（约30克）的水。

步骤4

拌均匀哦。

步骤5

把它装进保鲜袋，这样腌制比较全面到位；放进冰箱腌制至少2小时。

步骤6

烤盘垫锡纸；找个洋葱，切大块（小块易糊），把剩下的汁儿倒在锡纸上。再把鸡翅铺在烤网上。（这只是为了不要浪费汁儿，觉得麻烦可以省略）

步骤7

烤箱预热十分钟。上下管+热风功能，250度。

步骤8

预热完烤箱就把鸡翅放进去，第二层，烤制15分钟即可。

步骤9

热乎乎的，把镜头都模糊了，请见谅。我自己喜欢吃比较糊的，所以放在烤箱的第二层，你们可以选择放在第三层的。

步骤10

外面香脆，里面嫩滑~

步骤11

这款口味真不错！

法式黑椒烤翅的烹饪技巧

1、我不喜欢把鸡翅用刀把肉割开，因为这样会让里面的肉变老，我这样处理的话可以保持外面香脆，里面嫩滑的口感，那是很棒的享受哦！ 2、我不需要多加盐或者什么的了，因为腌粉的分量比较多，味道比较浓郁，已经够味的了。 3、水的分量可以适量改变一下的，可以减少一些。 4、腌鸡翅的时间要是比较长的话，腌粉可以不用放太多。 5、鸡翅尽量用烤网烤哦，这样会把油分都过滤到烤盘上，低油脂而且可以保持外皮香脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

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