麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

肉切成肉末，备用
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

锅内倒油，倒入蒜末，葱花爆香，把肉末倒入进行翻炒，炒至肉变色为止
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

倒入郸县豆瓣酱，炒出红油，加入一小碗水
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

把切好的豆腐块倒入
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

郸县豆瓣酱本来就咸，所以我没有加盐，只是放了少许胡椒面和孜然面，闷了20分钟，
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

二十分种应该就可以收汁了，我想叫汤更稠一点，所以我用水淀粉勾了一个欠
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

临出锅加了少许味精，翻炒匀，即可装盘
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

开吃啦

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 麻辣 晚餐 中国菜 辣

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