冷面&小马哥版

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小马哥_火夫
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会教两种冷面汁，不要弄混啊

冷面的用料

荞麦面 200g 牛肉粉
糖 醋
酱油 番茄
黄瓜 梨或者苹果
辣白菜 熟芝麻
韩式辣酱

冷面的做法

冷面&小马哥版的做法图解1

步骤1

合个影
冷面&小马哥版的做法图解2

步骤2

这是第一种用浓缩冷面汤汁，浓缩汁加雪碧一听330cc的，兑好后放入冷藏冰箱
冷面&小马哥版的做法图解3

步骤3

这是第二种用牛肉粉，锅加水放入葱姜蒜
冷面&小马哥版的做法图解4

步骤4

水开加入适量的牛肉粉
冷面&小马哥版的做法图解5

步骤5

牛肉粉溶解后关火，用漏勺隔出葱姜蒜。汤里放酱油，糖，醋调口 调好后放入冰箱冷藏
冷面&小马哥版的做法图解6

步骤6

韩式辣酱和蜂蜜熟芝麻调一下
冷面&小马哥版的做法图解7

步骤7

黄瓜切丝，番茄切片，梨切片
冷面&小马哥版的做法图解8

步骤8

面烧水煮熟
冷面&小马哥版的做法图解9

步骤9

凉水过凉
冷面&小马哥版的做法图解10

步骤10

煮好的面放入碗中，倒入事先做好的冷面汤
冷面&小马哥版的做法图解11

步骤11

摆上事先切好的配料和辣酱还有泡菜
冷面&小马哥版的做法图解12

步骤12

再洒上芝麻

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 小马哥_火夫 编写，未经授权不得转载

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    / 13 冷面&小马哥版的做法步骤

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