香煎鳕鱼

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好好haohaoxj
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一直想尝试西餐厅高大上的西餐，可惜没有大把的票子！一小块鱼辣么贵，还是自己家做的划算，虽然没有西餐厅摆的漂亮，但是这一份真的是管饱！下次一定买个好看的盘子精心设计一下摆盘！

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼 小段 家里基本调味料 各种
青椒丝 一点 玉米粒 好多（因为我喜欢）
蚝油酱

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼切成这样的片，用各种你能想到能去腥的调料腌一下，反正我只放了花椒和一点料酒
香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

锅先烧热，少放一点点油润个锅，鱼下锅煎，适量撒上一点黑胡椒粉调味

步骤3

青椒下锅炒一下配色，冻玉米粒下锅炒热，它们都可以不用放油

步骤4

一点蚝油酱用一点点水泻开，备用
香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

将鱼和蔬菜摆盘，撒上蚝油酱汁！香香哒！

香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 好好haohaoxj 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 中国菜

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