鸡蛋饼

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毛豆豌豆0
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简单而快速的早餐

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 葱 适量
牛奶 100g 面粉 适量
水 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

把原料全部搅拌均匀 放盐 蔬菜精 保持可以流淌的状态 一定要搅拌开 不要有面疙瘩
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅内油适量 不用太多 锅底有一层就OK 用汤勺一勺倒入锅内 轻轻倾斜锅饼 让上层蛋液留到蛋饼边缘外 这样可以让饼的外观特别的圆
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

晃动锅饼 饼已经可以晃动了 就可以用木铲来翻面了 当然有的人手艺很好 可以直接掂过来 稍等片刻 饼OK了
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把饼摞在一起 放菜板上
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

拿刀切成菱形 装盘 OK了

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 毛豆豌豆0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 蛋卷

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