青菜鸡蛋汤

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牛尾汤事先熬好，按一次所需的量，放入几个保鲜盒，放冰箱冷冻。需要的时候，拿出化冻即可。

青菜鸡蛋汤的用料

牛尾汤 一小锅 青菜秧 一小把
鸡蛋 一个

青菜鸡蛋汤的做法

青菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

青菜秧洗净。
青菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

切成一寸左右长短，控干水分。
青菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

碗中磕入鸡蛋，搅匀，备用。
青菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

牛尾清汤加热。
青菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

放入适量盐。
青菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

汤沸后，加入菜秧。
青菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

再沸腾后，关火，迅速加入鸡蛋，搅勻。
青菜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

美味，鲜香的青菜蛋汤上桌。

青菜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 昆仑山上de草 编写，未经授权不得转载

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