牛扎糖

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馨馨雨雨

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春节因为工作原因不能回家陪老爸老妈过年，老妈特喜欢吃糖，就决定亲手做了她最喜欢吃的糖，老妈说我女儿做的糖真好吃，都有点不舍得吃，听完心里酸酸的。这款牛扎糖不硬，因为其他配方稍有点硬，就改了下配方，棉花糖多放了点，所以这次又给老妈做了点邮寄回去，让老妈吃的甜甜的。

牛扎糖的用料

棉花糖 160g	黄油 38g
奶粉 100g	花生 120g
蔓越莓 30g

牛扎糖的做法

步骤1

要用不粘锅把黄油融化，用小火哦！

步骤2

黄油融化后放棉花糖，要不停的搅拌，千万别糊了。一直是小火哦！

步骤3

棉花糖融化后，放奶粉，要把棉花糖和奶粉搅拌均匀。

步骤4

最后放入花生。

步骤5

取一张吸油纸平铺好，把融化的棉花糖倒入，用各种方法给抹平，然后放入冷冻十分钟，看下定没定型，也可以放冷藏，时间慢点。千万别冻硬了，要不然一切就碎了，偶就冻久了，觉得很不错，结果一刀下去碎了。所以第二次就有经验了。嘻嘻

步骤6

切块

步骤7

美美的吧

牛扎糖的烹饪技巧

1、棉花糖要纯白，不加心的。2、奶粉要无糖的。3、要用不粘锅，铲子我用的塑料的，不粘。4、我加了蔓越莓忘记拍了，酸酸甜甜的。如果不喜欢蔓越莓也可以不加的。5、我的花生是自己烤的。150度，上下火30分，中间可以打开烤箱摇晃均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由馨馨雨雨编写，未经授权不得转载

分类： 2-3岁 4-5岁学龄前儿童大众人群伊可新

馨馨雨雨

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