玉米面，胡萝卜面包

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Lily_妈
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孩子总挑食，换换口味

胡萝卜面包的用料

高筋面粉 350g 玉米面 50g
白糖 50g 鸡蛋 1个
胡萝卜 1个 酵母 5g
盐 3g 食用油 25g
猪油 20克 水 150g
蜂蜜 10g

胡萝卜面包的做法

玉米面，胡萝卜面包的做法图解1

步骤1

把胡萝卜蒸熟，捣碎，拌在面粉里，除猪油，蜂蜜外。等面不粘手时，再加入猪油，再揉10分钟，盖上盖子，等待发酵。
玉米面，胡萝卜面包的做法图解2

步骤2

1小时后的面。
玉米面，胡萝卜面包的做法图解3

步骤3

分成12份，揉成像馒头差不多，醒10分钟！
玉米面，胡萝卜面包的做法图解4

步骤4

再做造型。
玉米面，胡萝卜面包的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层发酵，下面放一小碗热水。
玉米面，胡萝卜面包的做法图解6

步骤6

1小时后，拿出，预热烤箱5分钟。上下火160度。烤10分钟！
玉米面，胡萝卜面包的做法图解7

步骤7

刷蜂蜜！
玉米面，胡萝卜面包的做法图解8

步骤8

10分钟后，成品。

胡萝卜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 Lily_妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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