皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2个 豆腐 一块
姜，葱，蒜 适量 生抽 3勺
红辣椒 适量 醋 适量
糖 少许

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

1.先把豆腐出水(也可以不出)，皮蛋切好装盘。 2.生抽里面加热水适量放旁边备用。 3.锅里到适量油，把姜，葱，蒜，红辣椒放锅里炒香，然后把备用的生抽到进去（因为生抽本来就是咸的，可以根据口味适量加盐），然后加醋，和糖。 4.然后淋在装好盘的皮蛋豆腐上就可以了。

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 请叫我钱多多小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 酸甜 爽口 微辣

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