酸菜花甲

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心雨baobei
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老公很喜欢吃花甲，所以每次买回来都这样做着吃，尤其是酸菜，下饭最好吃了！

酸菜花甲的用料

花甲 250g 酸菜 50g
大蒜 1个 姜 1个
青辣椒 1个 老干妈 1勺

酸菜花甲的做法

酸菜花甲的做法图解1

步骤1

花甲用清水洗净，最好用开水煮一下，大概3-5分钟，让花甲都张开口，装盘！葱花切段
酸菜花甲的做法图解2

步骤2

酸菜，青椒切片，蒜蓉姜切碎（如图）
酸菜花甲的做法图解3

步骤3

入油炒香蒜蓉跟姜
酸菜花甲的做法图解4

步骤4

倒入青椒跟酸菜，炒1分钟！
酸菜花甲的做法图解5

步骤5

花甲倒入锅内，放盐、老干妈一勺！放点水闷一下！（基本是5分钟就可以了）撒些葱花
酸菜花甲的做法图解6

步骤6

出锅咯！哈哈，看着都有食欲吧！

酸菜花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 心雨baobei 编写，未经授权不得转载

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